Детский №1

Натуральный темный шоколад и какао-напиток: польза для всей семьи

Комментариев нет

Натуральный темный шоколад. О нем много говорят и много пишут. Поэтому и мы решили посвятить этому продукту небольшую статью, ориентируясь не только на детей, но и на взрослых. Прочитав ее, вы, наверняка, более тщательно будете подходить к выбору шоколада, поскольку, при разумном его употреблении, он принесет несомненную пользу.чем полезен шоколад

 

натуральный темный шоколад какой

какао-бобы

Большинство из нас любят шоколад, даже не задумываясь, почему. Можно сказать, что он вкусный, бодрит и так далее. А на ребенка вообще яркие обертки действуют притягательно, чем, кстати, и пользуются производители различных сладких плиток для детей, которые очень далеки по составу от натурального продукта. Однако, самое привлекательное в шоколаде то, что он действует на организм омолаживающе. В этом уверены ученые Кембриджа. Проведя клинические испытания среди добровольцев, употребляющих натуральный темный шоколад ежедневно в течение месяца, специалисты обнаружили, что кожа испытуемых «помолодела» почти в два раза.

С шоколадом в организме увеличивается концентрация антиоксидантов, а приток крови к коже усиливается: замедляется процесс ее старения.

В Мельбурне (Австралия) ученые на основе наблюдений за пациентами сделали вывод, что включенный в ежедневный рацион питания натуральный темный шоколад (100 г.) значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Наши ученые, в частности, биохимик Н. Адрианов из исследовательского медицинского университета имени Пирогова, подтверждают изыскания австралийских коллег, доказав, что фосфолипиды, содержащиеся в горьком шоколаде, положительным образом влияют на мембраны клеток, что способствует укреплению стенок сосудов.

когда детям давать шоколад

Конечно, не все так просто, поэтому не стоит забывать народную мудрость «все хорошо в меру». Да, натуральный темный шоколад положительно влияет на сердце и сосуды, приводит в норму артериальное давление, замедляет старение организма, полезен при профилактике рака, ускоряет обмен веществ, придает бодрость, повышает настроение. Но это совсем не значит, что съедать его можно килограммами. Взрослому здоровому человеку примерно 50 — 70 гр. в день этого лакомства вполне достаточно, маленьким детям вообще шоколад давать не рекомендуется, лишь начиная с 3-летнего возраста им можно предлагать его не чаще одного раза в неделю и не более 20 гр.

что давать детям шоколад или какао

Запрет на сладость для детей связан с наличием в шоколаде вещества теобромина (помните, выше упоминалось о бодрости и повышении настроения: «виновник» этих состояний теобромин и есть). Кстати, какао (основа шоколада) так и называется по-латински: Theobroma cacao. Так вот, данный алкалоид  возбуждает нервную систему, и тогда, если вы сами поели лакомства не в меру, и, уж тем более, угостили малыша, то возможны:

  • Возбуждение и бессонница
  • Тревожность и раздражительность
  • Головокружение и головная боль
  • Тошнота
  • Аритмия

У детей вдобавок часто наблюдается аллергия на компоненты, содержащиеся в шоколаде.

В целом же, этот полезный продукт – настоящий дар природы. Только следует учесть, что все, о чем говорится в статье, относится лишь к натуральному темному шоколаду, в котором не менее 70 процентов какао.

Все остальные «сладкие плитки» с небольшой долей какао имеют высокое содержание сахара, а еще, если цена совсем уж низкая, насторожитесь: возможно, производители добавили в «шоколадку» вредные для здоровья примеси или (и) гидрогенизированное масло (кокосовое или пальмовое).

 

чем полезно какаоС двух лет малышам можно уже давать какао. Этот напиток не только безвреден, но и полезен: в нем множество нужных организму веществ. А действует какао на организм примерно в три раза мягче, нежели натуральный темный шоколад, так как какао-порошок изготавливается из жмыха, который остается после получения из какао-бобов масла.

Возьмите на заметку еще один нюанс: ни шоколадом, ни какао не рекомендуется баловать себя или ребенка вечером, поскольку, как упоминалось выше, содержащийся в продукте теобромин может нарушить сон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три + четырнадцать =